Čeprav se zdi, da so številne vilice na videz enake, je na desetine različic osupljivih. Bampak oniposedovatirazlične funkcije, od katerih lahko vsaka pomaga ljudemob obrokubolj lagodno in elegantno.V tej veliki družini vilic je približno 27 članov, vključno z vilicami za večerjo, vilicami za kosilo, vilicami za solato, vilicami za koktajle, vilicami za hladno meso, vilicami za šparglje, vilicami za dojenčke, vilicami za slanino, lopatico za maslo, vilicami za torto, nožem za rezanje, vilicami za kaviar, vilice za sladico, vilice za ribe, vilice za serviranje rib, nož za žar, vilice za sladoled, vilice za limone, vilice za serviranje zelene solate, vilice za olive, vilice za ostrige, vilice za pecivo, vilice za kumarice/olive, vilice za sardele, vilice za toast, vilice za mlade. razlike med njimi.
Najzgodnejša uporaba vilic kot namizne posode se je začela v 11. stoletju.Takrat so imele vilice le dva zobca in uporabljali so jih le redki plemiči.Jesti z vilicami je do 12. stoletja veljalo za bogoskrunstvo in nemožatost.Šele v 18. stoletju je uporaba vilic pri francoskih plemičih veljala za simbol plemiškega statusa.Zobci namiznih vilic so bili na začetku koničasti in ljudje so z vilicami pogosto lovili zobe, ko so jedli, zato je bilo ukazano, da morajo biti vilice ravno brušene, nato pa so se počasi razvile v namizne vilice, ki jih danes ljudje običajno uporabljajo.
Čeprav obstaja kar 27 vrst vilic, se različne vilice nameščajo glede na različne bankete in različno hrano.Na primer, vilice za slanino se uporabljajo samo za jemanje slanine, vilice za kaviar pa samo za jemanje kaviarja;Hrana se predeluje v kuhinji.Toda običajne vilice na jedilni mizi so na splošno vilice za solato, vilice za glavno večerjo in vilice za sladico. Vrstni red serviranja zahodne hrane je na splošno naslednji: Aperitiv→Predjed/predjed→Juha→Solata→Predjed ali Glavna jed→Sladica/pijača.
Na glavni jedilni mizi sta običajno dve vilici.Razlika med obema je v tem, da se uporabljata za različne namene in jedi.Velika vilica je glavna jedilna vilica, mala vilica pa je vilica za solato. Vrstni red uporabe obeh je od zunaj navznoter, kar pomeni, da začnete z majhno, z majhno uporabite, ko je solata pripravljena. postrežemo prvo, uporabimo veliko, ko postrežemo glavno jed, restavracija pa bo priskrbela nove vilice, ko jemo sladice.
Vsaka vrsta posode je bila priča drugačni zgodovini, ne samo spremembam na jedilni mizi, ampak tudi razvoju časa.
Čas objave: 16. junij 2023